LOMO 100% IBERICO BELLOTA “DOBLADO” ECOLÓGICO

83,90 IVA Incluido

El lomo doblado ecológico Señorío de Montanera es el mayor tesoro desconocido de la gastronomía de Extremadura, recuperado de la tradición con una elaboración natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

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Descripción

LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO “DOBLADO” ECOLÓGICO
Caña de Lomo de Bellota 100% ibérico elaborado de forma completamente artesanal La pieza entera se dobla por su mitad, se recubre ligeramente de manteca, se cura durante más de 6 meses.
Es una forma de elaborarlo muy tradicional, recuperada también de las matanzas Extremeñas que da al lomo una jugosidad extrema. El lomo doblado ecológico Señorío de Montanera es el mayor tesoro desconocido de la gastronomía de Extremadura, recuperado de la tradición con una elaboración natural, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Ingredientes
Lomo de bellota 100% ibérico, sal, manteca de bellota 100% ibérica (grasa de bellota 100% ibérica y antioxidantes E-320,E-321), especias, dextrosa, conservadores (E-252 y E-250), y antioxidante (E-301).

Sin lactosaSin gluten
SIN ALERGENOS
PESO: 0,800 Kg a 1,150 Kg

Información adicional

Peso

lomo entero (1 – 1.2) Kg

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS

Ingredientes
Lomo de bellota 100% ibérico ecológico (194 gr/100 gr
producto acabado), sal y ajo ecológico. SIN ALERGENOS.

Sin lactosa, Sin gluten SIN ALÉRGENOS

VALORES NUTRICIONALES

VALOR MEDIO NUTRICIONAL POR 100g

VALOR ENERGÉTICO 1.786,50kJ/427,39kcal
GRASAS 35,68g
De las cuales:
Saturadas 15,28g
Monoinsaturadas 18,51g
Poliinsaturadas 1,89g

HIDRATOS DE CARBONO <0,01g

PROTEÍNAS/ PROTEIN 26,56g

SAL/ SALT 5,6g

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