Descripción
Papada de cerdo ibérico 100% de bellota curada. Similar a la panceta, está formada por la piel, capas de grasas y capas de carne entreverada. Este producto procede de animales criados en régimen de montanera con bellotas, y una vez salada y curada tiene las mismas prácticas culinarias que la Panceta de Cerdo Curada.
Ideal para comer en lonchas finas acompañada de piquitos y para cocidos.
INGREDIENTES: Papada de cerdo ibérico 100% y sal.
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