Descripción
Excelente torta de oveja de la serena con «Denominación de Origen» Quesos de la Serena
peso aproximado: 700g y 800g
Torta de la Serena
16,95€
— grasa: mínima del 50 % sobre el extracto seco,
— extracto seco: mínimo del 50 %,
— pH: entre 5,2 y 5,9,
— proteína total sobre extracto seco: mínimo del 35 %.
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